สมองของเด็กวัยเรียนวัยศึกษาเป็นอวัยวะที่สำคัญมาก ดังนั้นการดูแลสมองด้วยการกินอาหารบำรุงสมองให้ถูกต้องตามที่ร่างกายต้องการจึงมีความสำคัญเป็นอย่างมาก

โดยเฉพาะ สารอาหารบำรุงสมอง ก็จะช่วยให้สมองทำงานได้ดีมีประสิทธิภาพ จะสอบ จะตอบคำถาม หรือเรียนเรื่องใดก็รู้ลึกรู้จริง

สารอาหารบำรุงสมอง ช่วยให้สมองปลอดโปร่งและจดจำสิ่งต่างๆได้ดี

สารอาหารบำรุงสมอง สารอาหารชนิดแรกที่ยากแนะนำ ก็คือ ไฟโตนิวเทรียนท์ สารอาหารที่น่าสนใจ สมองต้องการวิตามินบางชนิดและสารพฤกษเคมี เพื่อปกป้องเซลล์สมองจากการทำลายของอนุมูลอิสระ

ซึ่ง “สารพฤกษเคมี” นี้ก็มีชื่อเรียกเก๋ ๆ  ว่า “ไฟโตนิวเทรียนท์” ที่มีส่วนสำคัญในการช่วยเสริมการทำงานในร่างกาย โดยสารนี้เราจะพบได้แต่เฉพาะในพืชเท่านั้น ทั้งยังจัดเป็นสารอาหารบำรุงสมองชั้นยอดอีกด้วย

สารอาหารบำรุงสมอง สารอาหารชนิดที่สองที่อยากแนะนำ ก็คือ คลอโรฟิลล์ (Chlorophyll) สารไฟโตนิวเทรียนท์ที่ทำให้ผักผลไม้มีสีเขียว จะช่วยบำรุงการทำงานของสมองโดยตรง ทั้งยังช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องเราจากโรคต่าง ๆโดยเฉพาะโรคมะเร็ง พบได้ในพืชต่าง ๆ เช่น คะน้า ผักกาดหอม สาหร่ายทะเล ฝรั่ง แอปเปิลเขียว องุ่นเขียว

สารอาหารบำรุงสมอง สารอาหารชนิดที่สามที่อยากแนะนำ ก็คือ แอนโทซานทิน (Anthoxanthins) สารไฟโตนิวเทรียนท์ที่ทำให้ผักผลไม้มีสีเหลือง ช่วยดูแลสมองและระบบประสาทส่วนกลาง ช่วยบำรุงสายตาทำให้อ่านหนังสือได้นาน ทั้งยังช่วยล้างพิษ พบมาในพืช เช่น หัวหอมใหญ่ ฟักทอง มันฝรั่ง มันเทศ กล้วย สับปะรด

สารอาหารบำรุงสมอง สารอาหารชนิดที่สี่ที่อยากแนะนำ ก็คือ แคโรทีนอยด์ส (Carotenoids) สารไฟโตนิวเทรียนท์ที่ทำให้ผักผลไม้มีสีส้ม ช่วยเสริมสร้างความจำ ช่วยดูแลเรื่องระบบภูมิคุ้มกัน และลดระดับคอเลสเตอรอล พบมาในพืช เช่น แครอต มะม่วง มะละกอ แอพริคอต

สารอาหารบำรุงสมอง สารอาหารชนิดที่ห้าที่อยากแนะนำ ก็คือ ไลโคปีน (Lycopene) สารไฟโตนิวเทรียนท์ที่ทำให้ผักผลไม้มีสีแดง ช่วยป้องกันโอกาสเสี่ยงในการเป็นโรคที่เกี่ยวกับสมอง เช่น โรคเส้นเลือดสมองตีบ โรคเส้นเลือดอุดตันในสมอง ที่มีสาเหตุมาจากความเครียด นอกจากนี้ยังช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และบำรุงผิวหนัง พบมาในพืช เช่น  มะเขือเทศ บีตรูต ทับทิม เชอร์รี สตรอว์เบอร์รี

สารอาหารบำรุงสมอง สารอาหารชนิดที่หกที่อยากแนะนำ ก็คือ แอนโทไซยานิน และ โพรแอนโธไซยานิน (Anthocyanidins และ Proanthocyanidins) สารอาหารเสริมความจำ สารไฟโตนิวเทรียนท์ที่ทำให้ผักผลไม้มีสีม่วงหรือสีน้ำเงิน ป้องกันโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือดสมอง ช่วยขยายหลอดเลือด และป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง พบมาในพืช เช่น มะเขือม่วง กะหล่ำปลีม่วง อัญชัน แบล็คเชอร์รี แบล็คเบอร์รี บลูเบอร์รี องุ่นดำ

สารอาหารบำรุงสมอง สารอาหารชนิดที่เจ็ดที่อยากแนะนำ ก็คือ เคอร์คูมิน (Curcumin) สารอาหารช่วยดูแลสมอง สารไฟโตนิวเทรียนท์ที่ทำให้ผักผลไม้มีเหลืองอีกประเภท ช่วยบำรุงประสาทและสมอง ป้องกันการโรคความจำเสื่อมช่วยบรรเทาอาการอักเสบได้ดี เช่น ขมิ้น ว่านนางคำ  ขิง ข้าวโพด พริกไทยเหลือง (yellow peppers)

ติดตามข่าวสาร ข่าวการศึกษา ที่เราได้นำมาให้คุณถึงที่ในเว็บไซต์นี้

• วิธีค้นหาพรสวรรค์ของเด็ก การเรียนรู้ที่มีประสิทธิภาพ
• การบูลลี่ คืออะไร? มาทำความเข้าใจเพื่อลดการบูลลี่ในสังคมไทยกัน
• ปัญหาด้านการเรียน ที่เรียนไม่เข้าใจ หาสาเหตุเพื่อแก้ไขให้เรียนเก่งขึ้น
• การสอบ ที่เหลือเวลาเพียงแค่วันเดียว ควรเตรียมตัวกับการสอบอย่างไรดี

ข้อมูลดีๆของข่าวกระศึกษาไทย ทั้งการเรียนในระดับชั้นต่างๆ การศึกษาต่อ และปัญหาที่เกี่ยวข้องกับแวดวงการศึกษา ติดตามได้ที่ arab-games.net และหากคุณเบื่อๆ อยากไปท้าทายความมันส์ หรือใครที่กำลังมองหาเกมสนุกๆเพื่อเล่นผ่อนคลาย ขอแนะนำเว็บไซต์ยอดฮิตติดอันดับ เข้ามาที่ โจ๊กเกอร์123 แหล่งรวบรวมความสนุกผ่านโลกออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง